塔塔粉是什么东西
塔塔粉是一种常用的中式调料，主要由淀粉制成，通常用启迅于烹饪中提配野供浓稠的质感和口感。塔塔粉可作为调味料，如增加汤和酱的厚度，或用于制作甜品，如布丁和培旁喊果冻等。它也是许多亚洲菜肴的关键成分之一，如中式炒菜和泰式炒河粉等。
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